文化艺术网-文化艺术报（全媒体记者 杨春建）为加快三产经济转型发展，打造略阳餐饮品牌，宣传推介地方美食文化，12月5日，汉中市兴州文化经贸商会成立揭牌仪式暨略阳县十大养生菜十大小吃信息发布活动在汉中恒源贵宾楼宴会大厅举行。

汉中市委统战部常务副部长柏海成，市委统战部副部长、市工商联党组书记郭海华，略阳县人大常委会主任赵宏，县委副书记、代县长刘文荣，县政协主席李亨明，党组书记赵玉杰，县委常委任帅等领导、嘉宾参加了发布活动。

陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋致辞，对汉中及略阳县协会传承饮食文化，药食同源、因地制宜打造出适合市场发展、顺应消费者需求的菜品给予赞誉。表示将加强行业协会间交流合作，共同为陕菜品牌推广、专业团队技能提升、促进行业及地方经济发展，以及为弘扬中华饮食文化和陕西餐饮文化发展助力。并共同为菜品授牌。

略阳文化历史悠久，素有天然药库和生物种植基因库之称，乌鸡、天麻、菌类等国家地标性产品丰富，为健康养生菜品研发制作提供了得天独厚的条件。经陕西省烹饪餐饮行业协会联合省养生协会组成专家评审，评出了略阳十大养生菜、十大名小吃正式向全社会发布推广，以扩大地域美食的知名度和影响力。

现场，略阳特色产品现场展示，参观、咨询及品鉴气氛活跃，一道道色香味美、时尚精致、经济实惠的佳肴令人赞不绝口。

此次推出的略阳十大养生菜为：藿香烧大鲵、石蒜台炒腊肉、煎酿羊肚菌、黄精小排骨、板栗烧乌鸡、乌鸡养生汤、金钱酿香菇、黄精糯米排骨、黄精秋葵肾宝、秋葵天麻刺身。十大名小吃为：略阳罐罐茶、瓢儿核桃饼、瓢儿馍、核桃饼、杜仲开花馒头、卤肉包、核桃锅盔、冷水米罐罐饭、瓢儿豆沙包、略阳菜豆腐节节等。

编辑：高思佳